Paola Calle

La presentadora Paola Calle

¡Paola Calle, la ‘reina’ DE LA COCINA!

La presentadora Paola Calle, quien trabajó con Caracol Noticias y el programa ‘Profesión Hogar ’, ahora llega con ‘La mamá cocinora’.
La presentadora e influenciadora digital Paola Calle es un ejemplo de cómo el trabajo se hace con, por y para dar amor. Ella  Paola Calle  es una mamá orgullosa de su pequeña, quien ha sido la artífice de su nueva propuesta de entretenimiento en la cocina.

Paola Calle
Cuéntenos sobre ‘La mamá cocinora’

Es una propuesta que nace a raíz de muchos ingredientes. Yo tengo una gran ‘olla’, que viene siendo mi vida, en la que se mezclan muchas cosas. Primero, la etapa de vivir en Estados Unidos como ama de casa, mamá y esposa entregada, sin apartarme de mi trabajo.

En esa etapa estuve cocinando todo el tiempo y puse en práctica aquellas lecciones de culinaria de mi madre y mi esposo, quien es chef graduado. Además, he hecho rutas gastronó- micas en las que he aprendido mucho.

El último ingrediente de esta ‘olla’ es mi hija Antonella, quien es mi comensal principal, la que me llena de halagos y me aplaude cada que le hago una receta. La idea de esto es mostrarle a la gente que uno puede hacer preparaciones prácticas, saludables y creativas. Se trata de mi día a día, con mis herramientas viejas y usadas, además para que vean a una Paola Calle real.

¿Cómo es su vida de mamá?

Es maravillosa, pero también maratónica. Soy una mamá 24/7, no delego funciones y hago todo por y para ella. Estados Unidos ha sido una escuela muy bella en esta etapa.

 

¿Lo más difícil de tener un hogar?

Siempre he sido muy independiente en mi parte económica, desde muy pequeña. Me fui a vivir sola cuando me gradué de la universidad. Me ha costado trabajo, aunque tenga proyectos, trabajar como una profesional, siendo periodista o presentadora, aquí en Estados Unidos.

 

¿De dónde heredó su talento en la cocina?

 

Principalmente, se lo debo a mi mamá. Ella se deleita en la cocina, siempre tuve una torta en la mesa de mi casa. Ese talento, que me lo ha inculcado desde pequeña, es gracias ella. Mi esposo también me ha enseñado muchos tips, cortes y trucos. Y el talento para presentar… Eso ha sido algo muy espontá- neo, que se ha ido puliendo con los años.

 

¿En qué otros proyectos está?

De ‘Mamá cocinora’ salen una cantidad de propuestas y sue- ños. La idea es que hayan alimentos para niños, libros, kits para chiquis y mamás. Esto toda vía tiene ‘alitas’, entonces hay que ponerle ‘pies’.

¿Cómo organiza su vida de familia con su trabajo en los medios?

El tema de la organización y de agendarse es importantísimo. Uno desglosa las horas del día y va adquiriendo unas rutinas.

En las mañanas lo primero que hago es manejar el tema de las redes, cuando preparo el desayuno dejo descongelando lo del almuerzo y la comida. Cuando voy a cocinar los alimentos al mediodía, dejo algo de la cena adelantado.
Luego voy al jardín por la niña, me voy a hacer compras y así es como voy organizando mi día. Un momento que marcó su carrera Haber trabajado en emisora La W tuvo un nivel de exigencia fuerte. Me tocaban cinco horas de improvisación.

¿Cómo organiza su vida de familia con su trabajo en los medios?

 

El tema de la organización y de agendarse es importantísimo. Uno desglosa las horas del día y va adquiriendo unas rutinas. En las mañanas lo primero que hago es manejar el tema de las redes, cuando preparo el desayuno dejo descongelando lo del almuerzo y la comida.

Cuando voy a cocinar los alimentos al mediodía, dejo algo de la cena adelantado. Luego voy al jardín por la niña, me voy a hacer compras y así es como voy organizando mi día. Un momento que marcó su carrera Haber trabajado en emisora La W tuvo un nivel de exigencia fuerte. Me tocaban cinco horas de improvisación.

 

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Fuente de origen de la información: Redacción Q’huboLa Opinión.

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